برنامج تأهيل المؤسسات الفندقية هو مبادرة من الدولة قصد تحسين جودة الخدمات والترفيع في مردودية الوحدة الفندقية وتحسين قدرتها التنافسية و قدرتها على مجابهة الأزمات الظرفية و دلك بهدف تدعيم الوجهة التونسية كأبرز الأقطاب السياحية في ضفاف المتوسط.

وقد أقرت الحكومة التونسية برنامجا طموحا لتأهيل مكونات القطاع السياحي بدءا بالمؤسسات الفندقية، مع إرساء برنامج متكامل للتكوين السياحي وتكثيف عمليات المراقبة وتطبيق قواعد تصنيف النزل، بهدف بلوغ مستوى عال من جودة الخدمات السياحية يمنح للسياحة التونسية قدرة تنافسية عالية لمجابهة التحديات الراهنة.